OMLET

MALZEMELER:

4 yumurta

3 tepeleme yemek kaşığı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay bardağı dolusu beyaz peynir

Küçük doğranmış sosis,sucuk (isteğe bağlı)

Maydanoz ve/veya dereotu

Karabiber,pul biber

Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

1.Peynir ve yumurta dışındaki tüm malzemeleri karıştırın.

2.Karışıma peynir rendesini ekleyin.

3.yumurtaları ve biraz sıvı yağı ekleyip karışıma devam edin.(çok çırpmayın )

4. Karışımı yağladığınız tavaya döküp kısık ateşte üzerine bir kapak kapatıp pişirin.

5. Omlet kabarıp tavayı salladığınız zaman cıvık bir yeri kalmamışsa bir spatula yardımıyla ters çevirin.Diğer tarafı da aynı şekilde pişirdikten sonra omletiniz servise hazır. Afiyet olsun: